Casu marzu - até morcego assado é mellhor que esse queijo
Pela foto já da para ter uma idéia de como esse queijo Italiano é feito, certo?O casu marzu é deixado em ambiente aberto para que o processo de fermentação ocorra. Durante o processo, ovos de moscas do queijo são colocados e introduzidos dentro do mesmo (uma grande quantidade de ovos) para que posteriormente se transformem e larvas e as mesma façam um banquete dentro do queijo podre, comendo-o, digerindo e defecando no mesmo. Imagina a maciez em que esse pedaço de merda vai ficar?
Para se consumir o dito cujo, tem que ser antes que as larvas morram, por se tornar totalmente tóxico, ou seja, tem que aprecia-lo com as minhoquinhas vivas!
E você, vai encarar?
Nenhum comentário:
Postar um comentário